夏天吃了不热的营养粥，美味一碗吃不够！

天热不想吃饭怎么办？喝粥啊！三餐都能吃的养胃粥，对健康好处多多。用绿豆、薏米煮粥，清热又祛湿；粗粮粥营养、饱腹还润肠；或是加入蔬菜和肉类，一碗搞定一顿营养早餐或晚餐，怎么做都好吃！

小米绿豆粥

·主料·

小米｜半小碗

绿豆｜半小碗

·辅料·

水｜适量

·做法·

1. 小米和绿豆各半碗，洗净沥干备用。

2. 准备一口中等大小的锅，加半锅水煮开。

3. 水开后加入洗好的小米和绿豆，中火烧至水开，转最小火，煮半小时左右。

4. 转中火，加入一碗凉开水，等水再次沸腾，小火煮十分钟左右，粥粘稠即可。

小贴士

中途加一次凉水，有利于绿豆迅速煮熟。

薏米红豆粥

·主料·

薏米｜50g

红豆｜50g

小米｜100g

·辅料·

水｜适量

·做法·

1. 原料洗净，薏米、红豆泡一小时备用。

2. 锅里加入半锅水烧开，放入薏米、红豆、小米。

3. 小火慢炖1小时即可出锅。除湿气排水肿的好物，常吃能瘦腿噢～

皮蛋瘦肉粥

·主料·

大米｜半杯

皮蛋｜1个

瘦肉｜80g

·辅料·

小葱｜2根

姜丝｜少许

盐｜适量

油｜适量

料酒｜1茶匙

·做法·

1. 备料：大米淘洗后加少许盐、油拌匀腌10分钟。

2. 锅中加3碗水烧开，倒入大米煮粥，约30分钟，煮的过程中要不时搅拌一下以免糊底，也能更好出米油。

3. 瘦肉切丝，加适量盐、油、料酒拌匀腌10分钟，锅里烧水，水开后放入肉丝煮10分钟左右捞出备用；皮蛋切小丁； 葱切碎备用。

4. 粥煮至差不多到需要的稠度时，加入皮蛋、瘦肉丝、姜丝和大半的葱花，再煮10分钟。（稠度依个人口味即可。）

5. 最后稠度合适时加盐调味即可，吃时再洒点葱花～完胜肯德基的皮蛋瘦肉粥出锅啦！