连宝宝都爱吃的快手安心早餐！还不快为家人学起！

自制安心油条

食材：高筋面粉450g     无铝泡打粉10g小苏打6g     盐6g全蛋液50g     水235植物油（和面的时候放入30g）适量

做法：

1. 面粉用的是高筋面粉，醒面要不少于6小时，如果是早上吃需要第一天晚上和面~

2. 把油，鸡蛋液以及水先调成均匀的液体~

3. 面粉和泡打粉小苏打，盐，混合均匀~

4. 再于液体混合揉成面团后~

5. 揉好后将面团整理成方形的面片，建议做成厚度在一厘米的长方形或正方形，保鲜袋内抹油防粘，整形好后的面团包好，放冰箱冷藏一晚。

6. 6小时以后取出不要在进行揉面，面片表面涂上一层薄油~

7. 把面条稍微按的薄一点，两根面条放到一起，用一根签子或细筷子压一下~

8. 两段的顶头用手捏一捏，整理一下形状~

9. 锅里放入油烧热，温度在180-200度之间~可以先用一点面团试一下油温，丢入面团能很快浮起来就差不多~

10. 拎起油条两端，可并顺势拉长一些，动作要轻柔，也不要过度的拉扯~

11. 油温合适，几秒内油条会慢慢浮上来，并且变胖起来。

12. 浮起之后，用筷子来回翻动，让它均匀受热。等到全身金黄，基本就可以出锅了！

13. 往外夹的时候要夹住，别再掉到油锅，否者后果就是被烫到~

自制安心油条

食材：高筋面粉450g     无铝泡打粉10g小苏打6g     盐6g全蛋液50g     水235植物油（和面的时候放入30g）适量

做法：

1. 面粉用的是高筋面粉，醒面要不少于6小时，如果是早上吃需要第一天晚上和面~

2. 把油，鸡蛋液以及水先调成均匀的液体~

3. 面粉和泡打粉小苏打，盐，混合均匀~

4. 再于液体混合揉成面团后~

5. 揉好后将面团整理成方形的面片，建议做成厚度在一厘米的长方形或正方形，保鲜袋内抹油防粘，整形好后的面团包好，放冰箱冷藏一晚。

6. 6小时以后取出不要在进行揉面，面片表面涂上一层薄油~

7. 把面条稍微按的薄一点，两根面条放到一起，用一根签子或细筷子压一下~

8. 两段的顶头用手捏一捏，整理一下形状~

9. 锅里放入油烧热，温度在180-200度之间~可以先用一点面团试一下油温，丢入面团能很快浮起来就差不多~

10. 拎起油条两端，可并顺势拉长一些，动作要轻柔，也不要过度的拉扯~

11. 油温合适，几秒内油条会慢慢浮上来，并且变胖起来。

12. 浮起之后，用筷子来回翻动，让它均匀受热。等到全身金黄，基本就可以出锅了！

13. 往外夹的时候要夹住，别再掉到油锅，否者后果就是被烫到~

自制安心油条

食材：高筋面粉450g     无铝泡打粉10g小苏打6g     盐6g全蛋液50g     水235植物油（和面的时候放入30g）适量

做法：

1. 面粉用的是高筋面粉，醒面要不少于6小时，如果是早上吃需要第一天晚上和面~

2. 把油，鸡蛋液以及水先调成均匀的液体~

3. 面粉和泡打粉小苏打，盐，混合均匀~

4. 再于液体混合揉成面团后~

5. 揉好后将面团整理成方形的面片，建议做成厚度在一厘米的长方形或正方形，保鲜袋内抹油防粘，整形好后的面团包好，放冰箱冷藏一晚。

6. 6小时以后取出不要在进行揉面，面片表面涂上一层薄油~

7. 把面条稍微按的薄一点，两根面条放到一起，用一根签子或细筷子压一下~

8. 两段的顶头用手捏一捏，整理一下形状~

9. 锅里放入油烧热，温度在180-200度之间~可以先用一点面团试一下油温，丢入面团能很快浮起来就差不多~

10. 拎起油条两端，可并顺势拉长一些，动作要轻柔，也不要过度的拉扯~

11. 油温合适，几秒内油条会慢慢浮上来，并且变胖起来。

12. 浮起之后，用筷子来回翻动，让它均匀受热。等到全身金黄，基本就可以出锅了！

13. 往外夹的时候要夹住，别再掉到油锅，否者后果就是被烫到~