少女心爆棚的彩珠酸奶棒棒糖蛋糕,妈妈快快学起来!
来源:常识屋 阅读:3.1W 次
【蛋糕材料部分】
鸡蛋2个、细砂糖25克、低筋面粉135克、泡打粉1/2小勺、玉米油80克、酸奶105克、核桃碎适量
【装饰材料部分】
白色巧克力、彩色糖珠、棒棒
【做法】
1、鸡蛋在盆中打散,加入细砂糖搅拌均匀;
2、加入酸奶搅拌均匀,再加入玉米油搅拌均匀;
3、加入核桃碎拌匀;
4、将低筋面粉和泡打粉混合过筛,用刮刀翻拌均匀;
5、把面糊装入裱花袋中,挤入硅胶心形模具中八分满;
6、烤箱预热,上火175度、下火165度,放在中层,大约烤15分钟,表面金黄即可;
7、趁热脱模,然后给每一块蛋糕插入一根棒棒;
8、冷却后,融化一些白巧克力,用小勺舀在蛋糕表面淋上一层巧克力液;
9、稍微放置一会,再在表面沾上一层彩色糖珠即可。
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