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儿子生日宴,老婆做的这道菜成了整桌的亮点,亲戚纷纷来我家取经!

来源:常识屋 阅读:2.18W 次

美食是什么?美食有时候就是路边让人觉得很不卫生的街边小吃,有时候是五星级酒店的豪华大餐,只要你喜欢吃,那它就是你心目中的美食。享受美食的感觉不仅是味道的刺激,它还和什么人,在什么地方吃有着很大的关系。

儿子生日宴,老婆做的这道菜成了整桌的亮点,亲戚纷纷来我家取经!

美食承载着很多的美好回忆,美食也会让你的旅途更加的丰富多彩,美食可以让你的家庭更加温馨,也可以让你的人生更加的完美。美食不仅仅是橱窗里昂贵的食材,美食更多的是你日常生活里的家常菜。

材料: 猪肉馅600g、鸡蛋2个、肉馅1个、备用淀粉50g~75g、白糖10g、十三香7g、盐10g~15g、蚝油15g~25g、老抽或海鲜酱油3勺、大葱50g~100g、料酒2勺、味精适量、姜(可以不放,要放的话切的越细越好)、千张豆腐500g

做法如下:将肉馅放入鸡蛋,大葱,十三香,白糖,料酒,这样的勺子2勺,老抽3勺后再用筷子往一个方向搅上劲,干豆腐中间刷蛋液,那样上蒸锅时就可以起到粘合剂的作用。

这是两张千张,我们从底下往上卷,肉馅可以薄一些,上锅大约蒸15~20分钟就可以出锅啦。        

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