“清明时节雨纷纷” 不吃它 你可能经历了一个假春天

3、艾叶生姜鸡蛋

材料：艾叶15克，生姜25克，鸡蛋2个。

做法：将艾叶，生姜，鸡蛋3种食材加水适量同煮。待鸡蛋熟后，剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋，每日2次。具有温经，止血，安胎，散寒作用。

4、艾叶薏仁粥

材料：艾叶，薏米，鸡蛋。

做法：将艾叶拣去杂质，洗净，晾干，切碎，置沙锅或不锈钢锅内。加水400克，浸泡1小时，再将生鸡蛋放入锅内。锅置大火上煮沸，待鸡蛋熟时，将鸡蛋壳敲破。换用小火煎30分钟，取出鸡蛋，用双层纱布滤过汤汁，约得药汁60毫升。薏米淘洗干净，置沙锅内，加水600克，先用旺火煮沸，后用文火煎熬，待米熟时加入艾叶药汁，再煮至粥稠即成。

3、艾叶生姜鸡蛋

材料：艾叶15克，生姜25克，鸡蛋2个。

做法：将艾叶，生姜，鸡蛋3种食材加水适量同煮。待鸡蛋熟后，剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋，每日2次。具有温经，止血，安胎，散寒作用。

4、艾叶薏仁粥

材料：艾叶，薏米，鸡蛋。

做法：将艾叶拣去杂质，洗净，晾干，切碎，置沙锅或不锈钢锅内。加水400克，浸泡1小时，再将生鸡蛋放入锅内。锅置大火上煮沸，待鸡蛋熟时，将鸡蛋壳敲破。换用小火煎30分钟，取出鸡蛋，用双层纱布滤过汤汁，约得药汁60毫升。薏米淘洗干净，置沙锅内，加水600克，先用旺火煮沸，后用文火煎熬，待米熟时加入艾叶药汁，再煮至粥稠即成。