麻圆怎么做好吃 自制麻圆的做法

南瓜去皮切片，蒸熟取出，加入白糖适量，搅拌成南瓜泥，放凉。南瓜泥中加入糯米粉，做成面团，再分成大小相同的糯米球，滚上白芝麻。锅中倒油，油烧热之后，放入糯米圆子开始炸。炸至麻圆浮起，再小火炸三分钟即可。

麻圆怎么做好吃

食材：

糯米粉200克、南瓜200克、白糖15克、白芝麻适量

自制麻圆的做法：

1、南瓜去皮切片，蒸熟取出，加入白糖适量，搅拌成南瓜泥，放凉；

2、南瓜泥中加入糯米粉，做成面团，再分成大小相同的糯米球，滚上白芝麻；

3、锅中倒油，油烧热之后，放入糯米圆子开始炸；

4、炸至麻圆浮起，再小火炸三分钟即可。

小贴士：

糯米团下锅前一定不能有水，否则很容易炸开。

油温不能高，浮起来才以后轻轻按压下去，让空气充分吸收进去，才能出现空心的。