鸡蛋炒什么好吃 炒鸡蛋的家常做法

炒鸡蛋是最简单的一道菜，任何人都会做的，但是一般的炒鸡蛋大家应该都吃过很多了，今天教大家一道不一样的炒鸡蛋，那就是尖椒炒鸡蛋，这道菜的特点是香辣入味，很下饭，吃过的人都非常喜欢。喜欢吃鸡蛋的小伙伴也一起来做吧！

鸡蛋炒什么好吃

食材：

鸡蛋3个、尖椒3个、盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根

炒鸡蛋的家常做法：

1、大葱切末，尖椒切成小块；

2、鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀；

3、锅中倒入食用油，油温烧热后倒入鸡蛋液，中小火煎熟，捞出；

4、锅中倒少许油，放大葱炒香，再加入尖椒和鸡蛋一起翻炒；

5、最后调入盐1勺、鸡精1勺炒匀，装盘。

小贴士：

做尖椒炒鸡蛋的时候，如果口味比较清淡，可以少加一些尖椒，因为尖椒本身口感比较辣，大家要根据自己的口感来添加。