如何做螃蟹 清蒸螃蟹的做法

螃蟹用刷子清洗干净，然后用棉线将蟹腿捆住。锅里加入适量清水，再加一些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，再撒上一些姜丝。隔水大火5分钟，然后小火10分钟左右，取出。把棉线剪断，吃的时候，蘸上酱料即可。

如何做螃蟹

原料：

螃蟹5只，姜丝，料酒适量，

清蒸螃蟹的做法：

1、螃蟹用刷子清洗干净，然后用棉线将蟹腿捆住；

2、锅里加入适量清水，再加一些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，再撒上一些姜丝；

3、隔水大火5分钟，然后小火10分钟左右，取出；

4、把棉线剪断，吃的时候，蘸上酱料即可。

小贴士：

螃蟹属于寒性食物，胃寒的人要少吃。