糖醋素排骨教你做， 星级大厨的味道让你筷子停不了！

【食材】

莲藕......2个

油条......2根

大蒜......适量

小葱......适量

生抽......适量

老抽......适量

醋......适量

糖......少许

淀粉......少许

【做法】

葱白切段、葱叶切末，大蒜去皮切片，备用。

莲藕去皮，实心部分切成小段，（不讲究的话，非实心部分，切段也能凑合用啦。）

油条切得比莲藕稍短一截，然后把莲藕条塞进油条中间。

热锅，倒入适量油，油热后，把素排骨煎至两面金黄酥脆，盛出备用。

用生抽、老抽、醋、白糖、淀粉和水调个汁儿。

锅中留少许油，开中火，爆香蒜片和葱段，加入素排骨翻炒片刻。

倒入之前调好的糖醋汁儿，把排骨翻炒上色，关火，装盘，撒葱末。几乎到了以假乱真的境界，有木有？