胡萝卜素馅饺子的做法 胡萝卜素馅饺子怎么调

胡萝卜洗净擦成细丝，锅里放油，加入胡萝卜丝慢炒至变软，捞出放凉，鸡蛋放油锅中炒熟炒散，鸡蛋碎放胡萝卜中混合拌匀，加入5-6小勺盐、香油、鸡精、十三香、蚝油、姜蒜末搅拌均匀;5.饺子皮里放馅料逐个包好，锅中水烧开，然后下饺子煮熟捞出即可。

胡萝卜素馅饺子怎么调

用料

主料：

鸡蛋4个，胡萝卜3根，饺子皮200克;

调料：

盐，蚝油，香油少许，十三香少许，葱末，姜末;

胡萝卜素馅饺子的做法：

1.胡萝卜清洗干净，用擦丝器擦成细丝;

2.锅里放足量的油，然后加入胡萝卜丝慢炒，炒至变软，然后捞出放凉备用;

3.鸡蛋磕入碗中打散，锅里加入适量油，中火，将鸡蛋炒熟炒散

4.把鸡蛋碎放入胡萝卜中混合搅拌均匀，然后加入5-6小勺盐、香油、鸡精、十三香、蚝油、姜蒜末搅拌均匀;

5.饺子皮里面放入馅料，逐个包好;

6.锅中水烧开，然后下饺子煮熟捞出即可。

小贴士

1、胡萝卜需要煸炒才能去掉里面的生味，这样做出来的饺子更加好吃;

2、胡萝卜素馅饺子不仅可以放胡萝卜，还可以加入虾米、香菇等食材，增加饺子的鲜味，也是很不错的。