NASA收获太空萝卜是怎么回事 太空萝卜能食用吗

近日，据美国国家航空航天局最新消息，人类史上第一批“太空萝卜”11月30日已成功收获，预计2021年将把它们送回地球，供科学家研究。近几年来太空蔬菜种植逐渐成为空间科技发展和航天技术研究的一项重要内容，其成分与地面种植的同类蔬菜成分相似。

太空萝卜

NASA收获太空萝卜是怎么回事

据美国有线电视新闻网近日报道，美国国家航空航天局(NASA)飞行工程师成功收获了国际空间站高级植物培养环境中种植的20根萝卜，并用锡纸包裹好，以便冷藏至明年送回地球。

NASA发布的一份情况说明书称，萝卜是在零重力环境下成功种植并收获的最新新鲜农产品。据悉，宇航员已在国际空间站上种植了15种植物，包括8种绿叶植物。

近几年来，继航天育种之后，太空蔬菜种植逐渐成为空间科技发展和航天技术研究的一项重要内容。近日，《植物科学前沿》杂志发布了一项研究，称某些太空蔬菜(经历在太空环境中从萌芽到成熟全过程的蔬菜)的成分与地面种植的同类蔬菜成分相似，甚至可能富含钾、钠、磷、硫和锌等元素和较高水平的酚类物质。

虽然这项成果一下子拉近了太空蔬菜和地球蔬菜的距离，但是在太空种菜可不像地球上这么简单，全世界的科学家花费了好几年的时间才让“太空菜园”有希望照进现实。

路易斯安那大学生物学教授，该项目的首席研究员卡尔·哈森斯坦(KarlHasenstein)说：“萝卜由于形成敏感的鳞茎而提供了巨大的研究可能性。”

据哈森斯坦说，研究人员将分析二氧化碳对萝卜的影响以及蔬菜如何获取和分配矿物质。哈森斯坦自1995年以来一直在NASA进行植物实验。

宇航员在车站上种植了15种不同类型的植物，其中包括8种不同类型的绿叶蔬菜。美国宇航局已经在地球上测试了100多种农作物，确定了哪些候选人可以在太空中尝试下一个。

杜福尔说：“种植多种农作物有助于我们确定哪种植物可以在微重力下壮成长，并为宇航员提供最佳品种和营养平衡。”

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