减肥计划食谱大作战 五款美食月瘦10斤

导语：网上流传过一句话“4月5月不减肥，6月7月徒伤悲”，那么如今七月份了是不是错过减肥的最佳时期呢?其实未必，如果来个减肥计划你是运动为准还是食疗为主呢?想必你一定选择通过吃来减肥。这样大可不必抑制自己的食欲。那么小编在此推荐五款减肥最佳食谱，你也加入减肥大作战吧，保证你月瘦10斤没问题啊。(友情提示：应人而异选择适合你的减肥方式)

1、碧螺春烧豆腐

原料：豆腐1块，碧螺春茶叶5克，水发枸杞20克，精盐、食用油、水淀粉各适量。

做法：

①将碧螺春茶用温开水洗一遍，用80度的水泡好待用;豆腐切块，用沸水加盐煮3分钟去掉豆腥味;

②坐锅点火倒入油，油热后倒入茶水茶叶，再放入枸杞、豆腐和盐，煮开后用淀粉勾芡即可。

瘦身小编点评：绿茶向来被誉为排毒瘦身圣品，富含能够排除有害物质的有效成分，与豆腐搭配，排毒同时补充植物蛋白，适合工作压力大的减肥女性。

技术指数：★★★★★

2、泡菜魔芋

原料：魔芋(魔芋粉丝)300克，卷心菜泡菜50克，泡椒50克，蒜苗50克，姜5克，水淀粉、盐、食用油各适量。

做法：

①魔芋洗净，切细条;泡椒去蒂切成牛耳形;蒜苗洗净切段;姜切成薄片。

②锅置旺火上，倒入油烧至五成热，加姜片、泡椒炒香，放卷心菜泡菜，倒清汤少许，大火烧出泡菜的香味，再加魔芋条、盐，烧至魔芋入味，加味精、蒜苗推匀，用湿淀粉勾薄芡，收汁装盘即成。

瘦身小编点评：这道菜有较低的热量却富含膳食纤维，消除身体的沉积物的同时有很好是瘦身效果。

技术指数：★★★★

3、金针拌百合

原料：鲜百合3头，金针菜250克，橄榄油1匙，盐少许。

做法：

①百合剥瓣去粗部，焯至边缘透明时捞出;金针菜洗净去头部，入沸水焯熟捞出。

②将焯后的金针菜、百合放碗内，加橄榄油、盐拌匀即可。

瘦身小编点评：这道菜的特点在于清淡调理，金针有润肺宁心、养脏腑、益神智的作用，百合则是美容养颜的上品，而橄榄油能消除便秘，刺激肠道以激活肠的蠕动，排毒效果尤佳。

技术指数：★★★

4、海带萝卜汤

原料：海带100克、萝卜1个约300克。桂花、姜、山楂各适量。

做法：

①把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后放萝卜、海带、姜片。

②待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他药材，再煮15分钟即可。

瘦身小编点评：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清楚附在血管上的胆固醇，还能调理胆固醇，促进胆固醇排泄。与利水的萝卜同煮，特别适合多吃大餐油腻食物的春节食用。

技术指数：★★★

5、牛肉片炖卷心菜

原料：牛肉250克，番茄、卷心菜各150克。料酒、盐、味精、油各适量。

做法：

①将番茄清洗干净，切成方块;卷心菜择洗干净，切成薄片。

②将牛肉洗净，切成薄片，放入干净的锅内，加清水，以能没过牛肉为度，旺火烧开，将浮沫撇去。放入猪油、料酒，烧至牛肉快熟时，再将番茄、卷心菜倒入锅中，炖至皆熟。

瘦身小编点评：卷心菜的营养价值和大白菜相差无几，其中维生素C含量还要高出一半左右。卷心菜是理想的减肥食品，常吃可以促进消化，预防便秘。

技术指数：★★★★

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