春季养生：饮食“指南针”为健康导航

导语：一年之际在于春，养生计划将随着气温的逐步攀升，而有序展开。春季养生起居宜早睡早起，运动宜舒缓运动。哪怕清晨起床伸伸懒腰也有益于舒展身心滋生阳气。春季气候咋暖咋冷气温不定，要注意捂春寒不急于减衣。那么春季养生在饮食方面又有哪些注意之处呢?本站在此介绍春季养生饮食“指南针”为健康导航吧。

春季养生：春季宜吃护肝的食物。

春季养生：饮食“指南针”为健康导航【饮食原则】

1、春季养生：春季宜吃护肝的食物。春季细菌多，传播速度也快，而且人体肝火旺盛，这些对肝都是极大的负担，为了养护肝脏，春季更加应该多吃护肝的食物。只有肝脏养好了，人体健康，皮肤也滋润，眼睛也更明亮，古人有云：肝主肤、主睛。护肝的食物有：猪肝炒菠菜、冬瓜炒虾米、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳等等。

2、春季养生：春季宜喝清淡，消火的汤。汤的营养价值很高，这是人人皆知的，那么春季喝汤不仅要有丰富的营养，高蛋白等等，更重要的是汤要有清火的作用，因为春季多发口角炎，脱皮等症状，这是由于缺水、干燥、体内火气引起的。清淡的汤类有：莲藕排骨汤，玉米老鸭汤，山药排骨汤、猴头菇汤、冬瓜排骨汤等等。

3、春季养生：春季宜吃滋阴养肺的水果。春季人们常常感觉喉咙冒火，燥热等等，这是由于体内有火气，因此在吃水果方面要多吃滋阴养肺的，不仅对消火有好处，而且还能美容养颜。如：梨子、草莓、菠萝、芭乐、杨桃、小西红柿等等。

4、春季养生：春季宜吃高蛋白，高钙的食物。蛋白质和钙质都是人体不可或缺的基本元素，它们是组成人体细胞的重要物质，春季人体新陈代谢快，对蛋白和钙质的需求特别高，特别是处于生长发育的高峰期的孩子。因此春季要多吃此类食物，例如：大豆、山药、玉米、菠菜、土豆、白菜、排骨、猪瘦肉、牛肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等等。

春季养生：春季食物宜温和，忌辛辣。

春季养生：饮食“指南针”为健康导航【饮食禁忌】

1、春季养生：春季食物宜温和，忌辛辣。

春季气温并不稳定，特别是初春温度还比较低，食物一定要以温补为主，一方面可以生发阳气，另外温和的食物也不会上火。春天干燥易积热，在这个季节忌辛辣，辛辣的食物只会加重体内热气，导致多生痘痘、便秘等情况。温和的食物有：瘦猪肉、鸡蛋、鸭肉、白菜、芹菜、胡萝卜等、

2、春季养生：春季食物宜清淡，忌油腻。

清淡是亘古不变的养生之道，春季是养生的好时节，所以食物要要以清淡为主。清淡的食物容易消化，不会引发消化不良、肠胃不适等问题，而油腻食物不利于肠胃消化，再好的食物肠胃吸收不了也就是浪费。因此，我们可以多吃些清淡食物，例如：甘草炖鱼、豆腐煮鱼片、芹菜炒肉丝、玉米粒炒肉、清炒小白菜等等。

3、春季养生：春季食物宜营养全面，忌单调。

春季有“春生”之说，即春天万物争先生长，人也要吸收全面的营养，增长精气神。那么，春天食物选择一定要注意营养均衡、全面，讲究荤素搭配、主食杂粮搭配，一定不能偏食，偏好某种食物只会导致营养失调，对春季养生有害无利。我们可以多搭配以下食材补充全面营养：胡萝卜炖鸭、芥兰炒牛肉、土豆炖瘦猪肉、清炒白菜、菠菜、米饭搭配玉米、小米搭配馒头等等。