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冬季养生粥推荐 冬季养生粥的做法大全介绍

来源:常识屋 阅读:1.14W 次

导语:冬天到了,随着天气逐渐变冷,冬季如何养生也成了人们关心的话题,很多人知道,喝粥是一种不错的养生方法,比如,著名的腊八粥,或者是羊肉粥等等,都是对人们身体有着极大的营养效果的,不过,对于冬季养生粥种类很多,我们该选择哪些冬季养生粥才适合自己呢?下面,本站小编就为大家推荐几款功效不一的养生粥,并为大家梳理这些冬季养生粥的做法大全,想要了解的朋友快去看看吧!

冬季养生粥之菊花粥

1、菊花粥

材料:菊花30克,粳米100克。

做法:将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂,连续3-5天。

功效:冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于冬季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

2、天门冬粥

材料:天门冬15~20克,粳米100克,冰糖少许。

做法:先煎天门冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少许,稍煮即可。空腹食用。

功效:滋阴降火,润肺滋肾。适用于阴虚火旺,伴有虚烦口渴多饮,舌红少苔,尿少等。

3、四红补血粥

材料:红豆、红枣、紫米、花生、核桃、大米、小米各适量。

做法:红豆、紫米提前用水泡一夜,如果来不及至少提前泡2个小时。

锅中加入足够的水,先加入红豆和紫米,大火烧开后转小火熬1小时。再放入洗干净的大米、小米、红枣、核桃,花生,再烧开后小火熬1小时。

功效:花生、红豆、紫米和红枣都是补血的良品,这道粥有补血的功效,适合冬天养生食用。

冬季养生粥之山药羊肉粥

4、山药羊肉粥

材料:山药500克、羊肉馅100克、大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。

做法:山药切丁,泡在清水中备用;羊肉切片飞水,变色后捞出,控干水分备用;大米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中,配以食材2倍以上的水,烧开后加入盐、姜丝、料酒,然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中,继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。

功效:山药羊肉粥配麦片,滋润温补,对四肢冰凉有着很好的改善作用,非常适合冬季食用。

5、苹果粥

材料:苹果1个,大米、白糖适量。

做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。

功效:冬季天气寒冷,人们不知不觉就吃多了,所以这时苹果粥就派上用场了,苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

6、牛肉粥

材料:牛肉、粳米、盐适量。

做法:将牛肉切成小丁,和粳米一起放入锅中熬粥成粥,起锅之前加入少量的食盐。

功效:冬天是一个非常适合进补的季节,这个时候可以服用一些更加滋补的食材,不仅能更好的度过寒冬,同时还能够滋养身体。牛肉性温,是一种最适合冬日滋补的食材,熬粥成粥之后不仅风味更加独特,同时也兼备足够的营养,具有强健筋骨以及保健脾胃的作用。

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