山楂的功效与作用及禁忌 山楂的做法大全

导语：山楂是我们日常生活中常食用的一种水果，其果肉薄，味微酸涩，食后让人甚是开胃。其实，山楂不仅具有食用价值，而且还有很好的药用价值。中药山楂性温，味酸，对治疗痛经、吐血、泻痢腹痛等病均有很好的疗效。但需注意，山楂虽好，它也有食用禁忌，那么，山楂的禁忌是什么?食用山楂有什么好处?山楂又该如何吃呢?下面，本站就为您介绍山楂的功效与作用及禁忌;山楂的做法大全。爱吃山楂的朋友赶快去看看吧!

楂是我们日常生活中常食用的一种水果，其果肉薄，味微酸涩，食后让人甚是开胃。

山楂的功效与作用

山楂消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

1、陶弘景："煮汁洗漆疮。"

2、《唐本草》："汁服主利，洗头及身上疮痒。"

3、《本草图经》："治痢疾及腰疼。"

4、《履巉岩本草》："能消食。"

5、《本草撮要》："冻疮涂之。

6、《本草蒙筌》："行结气，疗颓疝。"

7、宁原《食鉴本草》："化血块，气块，活血。"

8、《本草再新》："治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。"

9、《日用本草》："化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。"

10、《滇南本草》："消肉积滞，下气;治吞酸，积块。"

11、《纲目》："化饮食，消肉积，癥瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。"

中药山楂性温，味酸，对治疗痛经、吐血、泻痢腹痛等病均有很好的疗效。

山楂的禁忌

1、《纲目》："生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。"

2、《本草经疏》："脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。"

3、《得配本草》："气虚便溏，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之。"

4、《随息居饮食谱》："多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。"

山楂的做法大全

1、山楂银菊饮

原料：山楂10克，银花10克，菊花10克。

做法：山楂洗干净后，用刀背将其拍碎，然后将山楂与银花、菊花一同放入杯中，用水冲泡，代茶冲饮，此为每日用量。

功效：此饮具有瘦身、减肥，美容、明目的功效。

2、山楂梨丝

原料：山楂200克，梨500克，白糖2汤匙。

做法：山楂洗干净后，除去核后留作备用;梨去皮和核后切成细丝;在锅中放入少量水，加入糖，煎制糖起黏丝后，放入山楂和糖汁，捞出即可。

功效：此菜谱具有美白、改善肤质，减肥的功效。

3、桃仁山楂美容去痘茶

原料：山楂9克，桃仁9克，贝母9克，绿茶，荷叶半张。

做法：山楂洗干净，留作备用;然后将山楂、桃仁、贝母以及荷叶一同放入锅中，加1000毫升的水，烧沸，用文火煎15分钟，去除渣汁，装入暖瓶中，用此饮冲泡绿茶，一日饮完即可，连服30天。

功效：此茶具有减肥、瘦身，去痘、美容、抗衰老的功效。

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