宁波北仑知名特产有哪些

北仑区的资源非常丰富，有泥螺、青蟹、跳鱼、蛤蛎等，是发展海涂经济的良好基地。并且区内土壤种类繁多，资源丰富，宜种性广。而这里具体有些什么样的特产呢?赶紧来看看吧!

1.龙凤金团

赵大有金团以龙凤金团最为著名。龙凤金团形圆似月，色黄似金，面印龙凤浮雕，显示吉祥、团圆。其特点是：皮薄馅多、口味甜糯、清香适口，令人百吃不厌。皮薄馅多、口味甜糯、清香适口，令人百吃不厌。由于制作精良，入口甜糯，价廉物美，深受群众的喜爱。

2.水晶饺子

水晶饺子皮很劲道，比普通面粉制作好吃得多。呈水晶色，作透明状，外汤有鲜味，里面馅料也鲜，吃起来倍感鲜美，越吃越想要。

3.米馒头

米馒头是富有宁波地方特色的传统名点，用大米磨成粉做成，味道微甜中带着微酸。被评为象山十大特色小吃之一。米馒头是纯天然的食品，经过自然发酵，绝对不添加糖精、发酵的小苏打、防腐剂等人工合成色素。

4.碗闷蛏子

蛏子学名缢蛏，贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。蛏子的肉很好吃，价格便宜，是一种大众化的海产食品。

5.凉冻梅糕

冷冻梅糕实为百果羹冷冻，为夏季最佳点心之一，透明美观，香甜糯滑，风味独特。平常人家，无较多配料，可任意选取较为廉价的地力片、苹果片、扁豆肉、金橘皮等，佐豆粉和白糖就可制成，实为既可登大雅之堂、又可入里弄田间的消暑佳品。