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宁波镇海知名特产有哪些

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宁波镇海知名特产有哪些

镇海历史悠久,小港横山下、沙溪蛇山山麓,均发现有新石器时代人类居住的遗迹。素有"浙东门户"之称。这里温和湿润,四季分明,光照充足,雨量充沛。而这里的特产你又知道多少呢?

1.宁波梭子蟹

梭子蟹宁波沿海一带均有产。全年都可捕获,但以七八月间最盛。梭子蟹生命力强,离水多时,尚能横行,是宁波著名的海特产品。

2.宁波汤圆

宁波汤圆以精白水磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,滑润味美。

3.岔路黑猪

岔路黑猪在宁海已有300多年的饲养历史,为浙江省地方种猪之一,肉质细嫩、味道鲜美,受到了消费者的青睐。

4.萝卜团

萝卜团既是菜,又是饭,更是一道风味独特的地方小吃、点心。品着萝卜团,据说有象山的味道,所以被列为象山十大名吃之一,自然有它的道理。

5.大佳何对虾

大佳何镇是“浙江对虾之乡”,这里的大佳何对虾营养充足,个体最肥,品质优良让这里的对虾深得人们的赞誉。该镇濒临的象山港水质盐度在20‰以下,低于我国沿海任何一块养殖区,这种水质育出的对虾肉质最嫩。

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