含锌高的食物有哪些 缺锌对人有什么影响

锌和钙一样，都是我们人体必需的微量元素，一旦缺乏对人体健康会带来一定的负面影响，所以日常补锌是有必要的，可以通过吃含锌高的食物来达到补锌的目的，那么你知道含锌高的食物有哪些吗?日常缺锌对人有什么影响呢?你应该了解这些小常识。

　含锌高的食物有哪些?

含锌高的食物主要有以下几类：

动物内脏：比如猪肝、羊肝、肺、肾等食物。

　红色肉类：一般牲畜肉都属于红肉，如猪肉、牛肉、兔肉、羊肉等。

贝类：蛤蜊、生蚝、蛏子等水产。

其它类：干果类，如花生、芝麻、花生酱、芝麻酱;粗粮如玉米、谷类胚芽、燕麦片，菌类中也含有较高量的锌。

　缺锌对人有什么影响?

1、影响人消化功能

长期缺锌会导致人食欲降低，主要表现为不愿意吃饭，或者只愿意吃一点点以前一直喜欢吃的东西，这种情况多发于成长期的孩子身上。

　2、反复出现口腔溃疡

缺锌的人口腔里经常会出现溃疡，尤其是一些的缺锌的宝宝，其舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱，呈现地图状，故又被称之为地图舌。

3、生长发育迟缓

锌元素在人体新陈代谢以及生长发育过程中起着不可替代的作用，一但缺乏，会影响细胞代谢，阻碍生长激素轴的功能，从而影响人发育健康，尤其是青春发育期的孩子，一定不能缺锌。

　4、注意力不集中

缺锌的人反应慢、注意力不集中、学习能力差，在孩子身上表现最为明显。怀孕的女性不能缺锌，还可能引起胎儿发育不良。

总的来说，锌元素是人体必需的营养元素，日常饮食注意富含锌的食物搭配，保证饮食营养均衡摄入。