纯牛奶可以加热吗 纯牛奶加热的正确方法

常喝纯牛奶对身体有好处，但是纯牛奶在冬天来说，喝起来是比较凉的。此时就会想到加热纯牛奶，那么纯牛奶可以加热吗?如果可以的话，如何加热纯牛奶才是最正确的呢?一起来看看吧!

纯牛奶可以加热吗

纯牛奶是可以加热的，但是注意不能将盒装牛奶放进微波炉里加热。还有就是不能将纯牛奶加热得太过，这样会造成牛奶中营养成分的流失。

牛奶中维生素、蛋白质等营养成分对高温很敏感，如果将牛奶进行加热的话，很容易使得这些营养物质被破坏。

但是加热牛奶只会使牛奶中的部分营养物质被迫坏，实际上还是有一部分营养物质存在的;而且在口感上没有任何变化。

在对纯牛奶进行加热的时候，最好是隔水加热，水温适宜在45-50度之间。一般用大火煮上几分钟就够了，不宜加热温度过高，更不能将牛奶煮开。

冬天喝牛奶最好还是加热一下，尽量不要喝凉的牛奶。因为喝了凉的牛奶，很容易造成消化不良以及刺激胃肠黏膜，容易出现腹痛、腹泻等情况。