韩国泡菜怎么做 韩国泡菜的家常做法

大白菜洗净，切成两半。撒上食盐腌制3-4个小时。挤干大白菜水份。放入泡菜酱;。苹果洗净去核，切片。将苹果片放入加了泡菜酱的白菜中，拌匀即可。

韩国泡菜怎么做

材料：

白菜3棵，泡菜酱500克，苹果1个，食用盐适量

韩国泡菜的家常做法：

1.大白菜洗净，切成两半;

2.将白菜放入盆中，撒上食盐煞水分，腌制3-4个小；

3.用手挤干大白菜水份；

4.放入泡菜酱，因为泡菜酱里已经含有：大蒜、生姜、洋葱、辣椒粉、糖、盐、鱼露、虾酱、味精等，所以就不需要再放什么了。喜欢吃辣一点的就多放酱，怕太辣就少放酱；

5.苹果洗净去核，切片；

6.将苹果片放入加了泡菜酱的白菜中，拌匀即可。

小窍门

1.拌泡菜的时侯一定要记得戴手套，不但是为了卫生，也是为了避免辣椒粉对皮肤造成影响。

2.做泡菜所的容器和筷子一定要干净无生水。