手撕包菜的家常做法 手撕包菜怎么做

包菜洗净撕成小块待用，大蒜1瓣切末，干辣椒5个切段备用，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、辣椒段爆香，倒入包菜翻炒至包菜变软，加入盐一勺，鸡精一勺，继续翻炒一分钟即可出锅。

手撕包菜怎么做

食材：

包菜300克，辣椒5个，大蒜1瓣

　手撕包菜的家常做法：

1.包菜洗净撕成小块待用，大蒜1瓣切末，干辣椒5个切段备用。

2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、辣椒段爆香，倒入包菜翻炒至包菜变软。

3.加入盐一勺，鸡精一勺，继续翻炒一分钟即可出锅。

小贴士：

包菜里面含有非常丰富的维生素C，还有丰富的纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，多吃包菜还有防癌功效。

手撕包菜是一道好吃的湘菜，也是目前比较具有人气的家常菜之一，手撕包菜的做法比较简单，需要的食材也很简单，1个包菜、大蒜和干辣椒，制作出来的菜肴口感清脆甘甜，非常好吃。