凉拌黄瓜的做法 黄瓜的做法步骤

黄瓜去皮切条，然后将干辣椒切碎，蒜切末。黄瓜装盘，将蒜末放在黄瓜上。锅中倒油，烧热后加花椒和干辣椒爆香，待红辣椒变色后，将油泼到黄瓜上。最后，放入醋、生抽和鸡精、白糖，搅拌均匀即可。

黄瓜的做法步骤

食材：

黄瓜300克、干辣椒15克、蒜15克。辅料：醋1勺、鸡精1勺、花椒5克、生抽1勺、白糖1勺

凉拌黄瓜的做法：

1、黄瓜去皮切条，然后将干辣椒切碎，蒜切末；

2、黄瓜装盘，将蒜末放在黄瓜上；

3、锅中倒油，烧热后加花椒和干辣椒爆香，待红辣椒变色后，将油泼到黄瓜上；

4、最后，放入醋、生抽和鸡精、白糖，搅拌均匀即可。

小贴士：

黄瓜含有丰富的维生素C，维生素C，吃黄瓜能增进免疫能力的好处。