拌菜黄瓜拌什么好吃 拌黄瓜的做法

黄瓜是一种常见的蔬菜，口感清脆，最适合拌着吃。到底拌菜黄瓜拌什么好吃呢？今天介绍大家一道好吃的拌黄瓜，在拌黄瓜的时候，加入洋葱一起吃，口感更加丰富。

拌菜黄瓜拌什么好吃

食材：

黄瓜1根、洋葱1个、青蒜苗1根、香菜2颗、炸花生米10粒、干红辣椒3个、盐少许、醋1勺、酱油1勺、糖少许

拌黄瓜的做法：

1、黄瓜洗净，用刀拍扁，切斜刀；

2、洋葱洗净切丝，青蒜苗洗净切丝，香菜切小段；

3、将黄瓜、洋葱丝、青蒜苗丝放入碗中，加入炸花生米、干辣椒；

4、锅中热油，油温烧至7成热，淋入碗中；

5、再加入糖，盐，醋，酱油，搅拌均匀即可。

小贴士：

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。