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味道鲜美无比三鲜小馄饨的做法,老公每次至少都要吃3大腕!

来源:常识屋 阅读:2.71W 次

经常会准备一些猪肉末然后调味后放入冰箱,可以搭配各种食材一起烹饪,还有就是包这小馄饨。小馄饨皮薄加入少许肉馅捏紧即可,调汤料却颇为讲究,三鲜的小馄饨,加入榨菜,虾皮和蛋皮丝味道鲜美无比。

味道鲜美无比三鲜小馄饨的做法,老公每次至少都要吃3大腕!
时间:10-30分钟
主料
小馄饨皮200g猪肉末150g
辅料
熟油10毫升盐2克
鸡蛋1个鸡精2克
榨菜10克虾皮5g
葱花5g辣椒酱少许

三鲜小馄饨的做法步骤

1、准备葱花,虾皮,鸡蛋搅拌均匀,榨菜切粒。

2、准备小馄饨皮和调味好的猪肉末

3、取一张馄饨皮加入猪肉末抹匀

4、再把馄饨皮合拢轻捏一下即可

5、全部包好

6、不粘锅抹上油,倒入蛋液摊成蛋皮

7、切成蛋皮丝

8、先把榨菜粒,虾皮,盐,鸡精,熟油加入碗中,冲入开水拌匀

9、锅内水开后加入小馄饨煮至浮起后捞起

10、把馄饨放入汤料碗里撒上葱花和蛋皮丝即可享用(喜欢辣味的可以自己调整)

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