酱爆猪肝这样做，滑嫩下饭，1个小技巧助你成功！

10. 倒入猪肝，快速翻炒至猪肝均匀裹上酱汁

11. 倒入水淀粉勾芡

12. 炒匀盛出即可

小贴士

1. 买回来的猪肝，放入清水浸泡，泡去多余血丝

2. 炒猪肝时间不能太久，焯水后，放入翻炒裹上酱汁即可

10. 倒入猪肝，快速翻炒至猪肝均匀裹上酱汁

11. 倒入水淀粉勾芡

12. 炒匀盛出即可

小贴士

1. 买回来的猪肝，放入清水浸泡，泡去多余血丝

2. 炒猪肝时间不能太久，焯水后，放入翻炒裹上酱汁即可

10. 倒入猪肝，快速翻炒至猪肝均匀裹上酱汁

11. 倒入水淀粉勾芡

12. 炒匀盛出即可

小贴士

1. 买回来的猪肝，放入清水浸泡，泡去多余血丝

2. 炒猪肝时间不能太久，焯水后，放入翻炒裹上酱汁即可

10. 倒入猪肝，快速翻炒至猪肝均匀裹上酱汁

11. 倒入水淀粉勾芡

12. 炒匀盛出即可

小贴士

1. 买回来的猪肝，放入清水浸泡，泡去多余血丝

2. 炒猪肝时间不能太久，焯水后，放入翻炒裹上酱汁即可