这东西能当菜吃，美容养颜功效多，大部分人却当垃圾给扔了！

香 椿 酱

功 效：

香椿中含有的营养成分，具有抗菌消炎，清热解毒的作用。做成香椿酱伴着饭菜一起吃，对身体很有好处！

材 料：

香椿一把、盐适量、植物油小半碗

步 骤：

1、将香椿洗净，去掉不好的叶片。

2、将锅里放水烧热放入香椿焯一下，香椿完全变成绿色后捞出。

3、将香椿晾凉，控去多余的水分，切成小段放入料理机，加2大勺植物油和1小勺食盐绞成香椿泥。

4、玻璃瓶装好后倒上一层油，放入冰箱内保存。制作好的香椿酱可以用来拌面和炒饭，都是非常美味的！

凉 拌 香 椿

功 效：

凉拌香椿清爽可口，可以祛风，散寒，止痛。肠胃不好的人可以多吃香椿，帮助调节消化功能。如果有家人胃口不好，就给ta做一道凉拌香椿开开胃吧~

材 料：

香椿、红辣椒、蒜瓣、芝麻油

步 骤：

1、红辣椒切成细丁，蒜瓣切碎末，放适量盐、生抽、白糖、芝麻油，搅拌均匀，调成酱汁备用。

2、香椿去除老梗，择成小段，洗净，在放了盐、植物油的沸水中焯烫，看到香椿变成绿色，马上捞出。

3、把香椿放在流动的清水中冲凉，沥干水份，倒入提前备好的调料汁，搅拌均匀，静置入味十分钟左右，即可开吃。

香 椿 酱

功 效：

香椿中含有的营养成分，具有抗菌消炎，清热解毒的作用。做成香椿酱伴着饭菜一起吃，对身体很有好处！

材 料：

香椿一把、盐适量、植物油小半碗

步 骤：

1、将香椿洗净，去掉不好的叶片。

2、将锅里放水烧热放入香椿焯一下，香椿完全变成绿色后捞出。

3、将香椿晾凉，控去多余的水分，切成小段放入料理机，加2大勺植物油和1小勺食盐绞成香椿泥。

4、玻璃瓶装好后倒上一层油，放入冰箱内保存。制作好的香椿酱可以用来拌面和炒饭，都是非常美味的！

凉 拌 香 椿

功 效：

凉拌香椿清爽可口，可以祛风，散寒，止痛。肠胃不好的人可以多吃香椿，帮助调节消化功能。如果有家人胃口不好，就给ta做一道凉拌香椿开开胃吧~

材 料：

香椿、红辣椒、蒜瓣、芝麻油

步 骤：

1、红辣椒切成细丁，蒜瓣切碎末，放适量盐、生抽、白糖、芝麻油，搅拌均匀，调成酱汁备用。

2、香椿去除老梗，择成小段，洗净，在放了盐、植物油的沸水中焯烫，看到香椿变成绿色，马上捞出。

3、把香椿放在流动的清水中冲凉，沥干水份，倒入提前备好的调料汁，搅拌均匀，静置入味十分钟左右，即可开吃。