鸡扒怎么调汁 鸡扒汁的做法

鸡扒很多人喜欢吃，其实鸡扒自己在家也能做，想要做出好吃且口味正宗的鸡扒，调汁是关键。到底鸡扒怎么调汁呢？教大家这个方法，只需要简单的几步就能完成，喜欢吃鸡扒的一定要学一学。

鸡扒怎么调汁

食材：

柠檬半个、砂糖8克、淀粉3克、水5毫升、食用油5克

鸡扒汁的做法：

1、柠檬压汁，柠檬皮去白瓤，黄皮切碎，越碎越好；

2、取小碗，加入砂糖、柠檬汁、水、淀粉搅拌均匀；

3、锅中倒适量油，油温烧至4成热时，倒入调好的料汁，加柠檬皮屑，不停搅拌，煮4分钟；

4、黏稠后，倒入鸡扒中即可。

小贴士：

制作鸡扒汁的时候，一定要小火慢熬，让料汁慢慢的浓稠。