万人龙虾宴 店家：8吨龙虾不购卖

现正值小龙虾季节，而盱眙龙虾闻名于全中国，不少人慕名而来。13日晚，盱眙龙虾节系列活动中最受“虾迷”追捧的万人龙虾宴在淮安市盱眙县都梁公园开席。来自全国各地的食客与盱眙市民共4万人，一同享受有滋有味的生活。

全县54家龙虾店，78个龙虾展位。昨晚，盱眙的龙虾大厨们为来自全国各地的虾迷精心献上了各具特色的龙虾。“十三香”“麻辣”“蒜泥”“干煸”“泡菜”，应有尽有;小豆饼、大凉拌、蜜汁莲藕、酱香猪蹄、冰激凌西瓜等盱眙特色小吃也来捧场。在全国有10多家直营店和300多家加盟店的“於氏龙虾”，在广场设置了6处摊点，尽管有36名店员和亲朋帮忙卖，每个摊点前还是排成了长队。老板於孝成说：“去年我备了6吨，宴席不到一半就卖光了。今年拉8吨来照样不够卖，太火爆!”

食客们一边品尝小龙虾，一边欣赏精彩纷呈的文艺演出。宴席上能听到天南海北的方言，还能看到外国友人。一位来自北京的食客说，每逢龙虾节他必到江苏，既是为了见见老友，也是为了共同享受一起吃虾、一起喝酒的氛围。

主办方介绍，当晚，4万名宾客一共吃掉了45吨龙虾，这也创下了万人龙虾宴消费量的新纪录。为了减轻环卫工人负担，今年龙虾宴上，主办方设置了垃圾兑换礼物环节，市民将垃圾收拢交给工作人员后，可到指定地点兑换小礼品。工作人员表示，市民的文明素质很高，仅南门一处收集点，就收到了数千名市民送来的餐余垃圾。