汤咸了加什么可以变淡 这些厨房小妙招你一定用得到

不管你是厨房小白，还是酒店大厨，汤咸了这是经常会遇到的事情，有的人就直接兑水，其实这是种错误的做法，加水会影响汤汁，不加又太咸，让人难以下咽，这时候该怎么办呢?我们可以在家汤里加其他呀，今天小编就来告诉你加什么能让咸汤变淡。

土豆

汤咸了可以放土豆哦，把土豆去皮切成片，土豆片要切的稍微厚一点，然后一片一片的放到锅里。放一片等一分钟，尝尝汤味。如果仍然咸，则继续放，直到汤味合适即可，土豆的好处就是，不会损坏原汤的味道哦。

番茄

有着同样能让汤变淡的食物还有番茄，加入适量的番茄，可以减轻咸味。番茄吃起来酸酸的，但是加到汤里可以使汤更加美味，并且红红的番茄看起来也美美哒，让人更有食欲。

豆腐

你发现没有，很多汤里都会放些豆腐，小编猜想应该是厨师怕汤太咸了，才加豆腐吧。豆腐是比较会吸走盐分，所以当汤咸了可以放一些豆腐一起煮来改变汤的咸味。因为豆腐是豆类产品，可以把豆腐切成片，但是不要太薄因为豆腐很容易断。

熟鸡蛋

众所周知鸡蛋是很吸盐的，平时炒鸡蛋的时候，菜是淡的，但鸡蛋就已经很咸了，因此用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡。如果汤咸了，又有煮熟的鸡蛋，不妨试试。