煮面、熬汤时出现的泡沫要不要撇掉,好多人都不知道!
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4煮粥或煮面的泡沫
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大米和面粉中都含有蛋白质,煮的过程中会溶到水中,它们会把空气包起来,从而形成泡沫。
此外,大米和面中的淀粉也会有一些溶到水中,增加水的黏度,而米汤、面汤的黏度越高,泡沫可能就越多。
这些泡沫对健康没有害处,可以放心吃。
4煮粥或煮面的泡沫大米和面粉中都含有蛋白质,煮的过程中会溶到水中,它们会把空气包起来,从而形成泡沫。
此外,大米和面中的淀粉也会有一些溶到水中,增加水的黏度,而米汤、面汤的黏度越高,泡沫可能就越多。
这些泡沫对健康没有害处,可以放心吃。
4煮粥或煮面的泡沫大米和面粉中都含有蛋白质,煮的过程中会溶到水中,它们会把空气包起来,从而形成泡沫。
此外,大米和面中的淀粉也会有一些溶到水中,增加水的黏度,而米汤、面汤的黏度越高,泡沫可能就越多。
这些泡沫对健康没有害处,可以放心吃。
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此外,大米和面中的淀粉也会有一些溶到水中,增加水的黏度,而米汤、面汤的黏度越高,泡沫可能就越多。
这些泡沫对健康没有害处,可以放心吃。
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这些泡沫对健康没有害处,可以放心吃。
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