刚榨好的豆浆别急着喝！99%的人都会忽视它……

五、做配菜

素炒豆渣

材料：豆渣，萝卜缨（或白菜、青菜）

做法：萝卜缨切成丁，将葱姜放入锅中炒香，然后放入萝卜缨翻炒，再倒入豆渣，加盐入味后盛出即可，一道健康低脂的快手菜就做好了！也可以蘸着辣椒油吃，更加美味下饭！

豆渣丸子

材料：豆渣，青菜，面粉，瘦肉，鸡蛋

做法：青菜切碎，与面粉、瘦肉、鸡蛋一起倒入豆渣中，加盐搅匀，喜欢吃萝卜也可以加入萝卜丝，搅拌成浓稠的糊状，下锅炸至金黄即可。如果觉得油腻，也可以用锅煮着吃！

豆渣炒蛋

材料：豆渣，鸡蛋，葱花

做法：鸡蛋打散倒入豆渣中搅拌均匀，放入适量盐。葱花炒香后倒入豆渣鸡蛋，也可以根据口味加入生抽、蚝油、黑胡椒等调味料，炒熟就可以出锅了！

豆浆渣轻松变废为宝，你也来试一下吧！

五、做配菜

素炒豆渣

材料：豆渣，萝卜缨（或白菜、青菜）

做法：萝卜缨切成丁，将葱姜放入锅中炒香，然后放入萝卜缨翻炒，再倒入豆渣，加盐入味后盛出即可，一道健康低脂的快手菜就做好了！也可以蘸着辣椒油吃，更加美味下饭！

豆渣丸子

材料：豆渣，青菜，面粉，瘦肉，鸡蛋

做法：青菜切碎，与面粉、瘦肉、鸡蛋一起倒入豆渣中，加盐搅匀，喜欢吃萝卜也可以加入萝卜丝，搅拌成浓稠的糊状，下锅炸至金黄即可。如果觉得油腻，也可以用锅煮着吃！

豆渣炒蛋

材料：豆渣，鸡蛋，葱花

做法：鸡蛋打散倒入豆渣中搅拌均匀，放入适量盐。葱花炒香后倒入豆渣鸡蛋，也可以根据口味加入生抽、蚝油、黑胡椒等调味料，炒熟就可以出锅了！

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五、做配菜

素炒豆渣

材料：豆渣，萝卜缨（或白菜、青菜）

做法：萝卜缨切成丁，将葱姜放入锅中炒香，然后放入萝卜缨翻炒，再倒入豆渣，加盐入味后盛出即可，一道健康低脂的快手菜就做好了！也可以蘸着辣椒油吃，更加美味下饭！

豆渣丸子

材料：豆渣，青菜，面粉，瘦肉，鸡蛋

做法：青菜切碎，与面粉、瘦肉、鸡蛋一起倒入豆渣中，加盐搅匀，喜欢吃萝卜也可以加入萝卜丝，搅拌成浓稠的糊状，下锅炸至金黄即可。如果觉得油腻，也可以用锅煮着吃！

豆渣炒蛋

材料：豆渣，鸡蛋，葱花

做法：鸡蛋打散倒入豆渣中搅拌均匀，放入适量盐。葱花炒香后倒入豆渣鸡蛋，也可以根据口味加入生抽、蚝油、黑胡椒等调味料，炒熟就可以出锅了！

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