当前位置:常识屋 > 生活家居 > 生活 > 杨梅如何保存 杨梅的保存方法
手机版

杨梅如何保存 杨梅的保存方法

来源:常识屋 阅读:2.81W 次

现在正好是吃杨梅的季节,炎热的夏天吃上两颗冰镇杨梅是一件很舒服的事情。杨梅既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。但是有一件事情比较麻烦,那就是如何保存杨梅。和小编一起来看看吧!

杨梅如何保存 杨梅的保存方法

杨梅如何保存

1、冷藏法:将新鲜的杨梅用温水冲洗干净,可以用筷子搅拌一下,使清洗得更干净一些。将清洗的杨梅晾干,再把晾干的杨梅放入冰箱中即可,注意冰箱的温度不要过低。

2、杨梅冰糖水法:新鲜的杨梅用水冲洗干净,用水浸泡一刻钟,水中放入少许盐。把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中,加入适量冰糖,大火煮开,水沸后转小火煮10分钟即可。

杨梅如何保存 杨梅的保存方法 第2张

3、干制保存法:要长时间保存杨梅,可以考虑将杨梅制成杨梅干。将盐、少量白砂糖和杨梅一起放进较大的容器中,密闭发酵20天即可,这样可以保存很长一段时间。

4、果酱保存法:杨梅加工制成果酱,也是一种很好的保存杨梅的方式。将杨梅洗净后,和白砂糖一起腌制一段时间,再放到锅里小火慢熬,期间环停搅拌;等到黏度达到果酱的程度,放入麦芽糖和柠檬汁混合,取出装瓶。

本文链接:https://www.changshiwu.com/shenghuojiaju/shenghuo/g8nj1.html

Copyright © 2024. 常识屋 All right reserved. 苏ICP备20201247号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。