苹果酒怎么制作 苹果酒的制作方法
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苹果酒,法语名为Cidre,英语音译也称西打酒苹果酒。它是一种以苹果为主要原料,酒精含量低,含有多种营养成分,还含有人体必需的氨基酸,可以帮助人体代谢,帮助人体消化吸收,维持酸碱平衡,减肥瘦身的多功效果酒。
制作苹果酒的方法
1、原料准备:苹果,冰糖,白酒,密封的玻璃瓶
2、把苹果洗净,晾干表面的水份,去核切成块
3、将密封的玻璃瓶用热水洗净,倒扣晾干
4、把苹果和冰糖压在一层苹果一层冰糖放进玻璃罐里,倒入白酒密封,贴上日期/5放置于5、阴凉处,3个月后即可食用
苹果酒是由纯果汁发酵而成的酒精饮料。低酒精含量约为2%—8.5%。内主要含果糖,清新的鼻香,有一丝苹果味,入口略带甜味,淡淡的果酸,果味或浓或淡。
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