它的毒性是砒霜的68倍，开水煮不死！你家厨房可能也有……

一般高温、紫外线都杀不死

怎么能让黄曲霉素远离我们？

很多人说了，我在锅里好好地蒸煮食物，不就可以“消毒”了。

可真不是这样的。一般烹调加工温度，不能将黄曲霉素破坏，因为黄曲霉素裂解温度为280℃。只有达到280℃的时候，才能灭活，一般的烹饪方法都不能消毒。连消毒碗柜都不行，黄曲霉素对紫外线有抵抗力。

怎么办？

做菜之前的一个小动作，就能帮消除一定量的黄曲霉素。如果我们在花生油等食用油，倒入锅里加热后，并放入少量食盐，搅拌10~20秒，这样基本上就能消除大部分食用油里的黄曲霉素。

食盐对黄曲霉素的中和、降解，大概能消除95%的黄曲霉素。

多吃绿叶蔬菜，可以让我们平时不小心吃下去的黄曲霉素失效一部分。

因为叶绿素能够阻止黄曲霉素吸收，预防肝癌。

一般高温、紫外线都杀不死

怎么能让黄曲霉素远离我们？

很多人说了，我在锅里好好地蒸煮食物，不就可以“消毒”了。

可真不是这样的。一般烹调加工温度，不能将黄曲霉素破坏，因为黄曲霉素裂解温度为280℃。只有达到280℃的时候，才能灭活，一般的烹饪方法都不能消毒。连消毒碗柜都不行，黄曲霉素对紫外线有抵抗力。

怎么办？

做菜之前的一个小动作，就能帮消除一定量的黄曲霉素。如果我们在花生油等食用油，倒入锅里加热后，并放入少量食盐，搅拌10~20秒，这样基本上就能消除大部分食用油里的黄曲霉素。

食盐对黄曲霉素的中和、降解，大概能消除95%的黄曲霉素。

多吃绿叶蔬菜，可以让我们平时不小心吃下去的黄曲霉素失效一部分。

因为叶绿素能够阻止黄曲霉素吸收，预防肝癌。

一般高温、紫外线都杀不死

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很多人说了，我在锅里好好地蒸煮食物，不就可以“消毒”了。

可真不是这样的。一般烹调加工温度，不能将黄曲霉素破坏，因为黄曲霉素裂解温度为280℃。只有达到280℃的时候，才能灭活，一般的烹饪方法都不能消毒。连消毒碗柜都不行，黄曲霉素对紫外线有抵抗力。

怎么办？

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食盐对黄曲霉素的中和、降解，大概能消除95%的黄曲霉素。

多吃绿叶蔬菜，可以让我们平时不小心吃下去的黄曲霉素失效一部分。

因为叶绿素能够阻止黄曲霉素吸收，预防肝癌。

一般高温、紫外线都杀不死

怎么能让黄曲霉素远离我们？

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可真不是这样的。一般烹调加工温度，不能将黄曲霉素破坏，因为黄曲霉素裂解温度为280℃。只有达到280℃的时候，才能灭活，一般的烹饪方法都不能消毒。连消毒碗柜都不行，黄曲霉素对紫外线有抵抗力。

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食盐对黄曲霉素的中和、降解，大概能消除95%的黄曲霉素。

多吃绿叶蔬菜，可以让我们平时不小心吃下去的黄曲霉素失效一部分。

因为叶绿素能够阻止黄曲霉素吸收，预防肝癌。

一般高温、紫外线都杀不死

怎么能让黄曲霉素远离我们？

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怎么办？

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多吃绿叶蔬菜，可以让我们平时不小心吃下去的黄曲霉素失效一部分。

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