猪肉也走“清新派” 教你如何做出的猪肉美味不腻！

猪肉作为我们最最常食用的食材之一，已经有了很多种不同的做法，不过今天我要教大家的这种做法，相信大家以前应该都没有尝试过，大家来看看我是怎么做的吧！

食材准备：猪肉，培根，葱，姜，土豆，黄瓜，胡豆，胡萝卜，西芹，红椒，干辣椒，香叶，豆豉，甜面酱，生抽，白糖，植物油，盐

1 把猪肉洗净切丁，焯水后捞起备用。

2 取锅预热加油，放入切好的葱花，姜丝，干辣椒丝和豆豉炒香。

3 然后加入切好的培根丁，炒到表面变成浅黄色。

4 倒入焯水的猪肉丁，加入适量的白糖，然后把肉丁炒熟装盘备用。

5 肉丁盛起后，在锅中加入切好的胡萝卜丁和土豆丁炒香。

6 加入少量清水把胡萝卜和土豆烧软，然后加入红辣椒丁翻炒1分种左右，加入甜面酱翻炒均匀。

7 放入西芹丁，黄瓜丁和胡豆，放入适量的盐炒熟。

8 倒入炒好的肉丁，加入适量的生抽翻炒均匀，即可出锅食用。