在家就能自制冰淇淋，大夏天再也不用出门买~

牛奶巧克力冰激凌

牛奶220g / 淡奶油100g

白砂糖 / 巧克力

1.将牛奶和白糖放入锅中，小火慢煮，边煮边搅拌，直至糖融合

2.将巧克力切碎，放入煮好的牛奶中，边煮边搅拌，直至巧克力融化，然后静置放凉

3.将淡奶油打发至能流动的状态

4.将放凉的牛奶巧克力倒入打发好的奶油中，搅拌均匀

5.将搅拌好的奶油巧克力装进密封容器中，放入冰箱冷冻大概5个小时即可

奥利奥冰激凌

牛奶100g / 蛋黄1个 / 奥利奥饼干碎50g

细砂糖30g /淡奶油150g / 可可粉适量

1.奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）

2.牛奶和细砂糖小火加热，并搅拌至糖完全融化，关火

3.把煮沸的牛奶液倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌）

4.淡奶油打发至八分发，再与常温的蛋奶液混合均匀

5.筛入一小勺可可粉，加入奥利奥饼干碎

6.搅拌均匀，倒入模具，放入冰箱冷冻凝固即可

牛奶巧克力冰激凌

牛奶220g / 淡奶油100g

白砂糖 / 巧克力

1.将牛奶和白糖放入锅中，小火慢煮，边煮边搅拌，直至糖融合

2.将巧克力切碎，放入煮好的牛奶中，边煮边搅拌，直至巧克力融化，然后静置放凉

3.将淡奶油打发至能流动的状态

4.将放凉的牛奶巧克力倒入打发好的奶油中，搅拌均匀

5.将搅拌好的奶油巧克力装进密封容器中，放入冰箱冷冻大概5个小时即可

奥利奥冰激凌

牛奶100g / 蛋黄1个 / 奥利奥饼干碎50g

细砂糖30g /淡奶油150g / 可可粉适量

1.奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）

2.牛奶和细砂糖小火加热，并搅拌至糖完全融化，关火

3.把煮沸的牛奶液倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌）

4.淡奶油打发至八分发，再与常温的蛋奶液混合均匀

5.筛入一小勺可可粉，加入奥利奥饼干碎

6.搅拌均匀，倒入模具，放入冰箱冷冻凝固即可

牛奶巧克力冰激凌

牛奶220g / 淡奶油100g

白砂糖 / 巧克力

1.将牛奶和白糖放入锅中，小火慢煮，边煮边搅拌，直至糖融合

2.将巧克力切碎，放入煮好的牛奶中，边煮边搅拌，直至巧克力融化，然后静置放凉

3.将淡奶油打发至能流动的状态

4.将放凉的牛奶巧克力倒入打发好的奶油中，搅拌均匀

5.将搅拌好的奶油巧克力装进密封容器中，放入冰箱冷冻大概5个小时即可

奥利奥冰激凌

牛奶100g / 蛋黄1个 / 奥利奥饼干碎50g

细砂糖30g /淡奶油150g / 可可粉适量

1.奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）

2.牛奶和细砂糖小火加热，并搅拌至糖完全融化，关火

3.把煮沸的牛奶液倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌）

4.淡奶油打发至八分发，再与常温的蛋奶液混合均匀

5.筛入一小勺可可粉，加入奥利奥饼干碎

6.搅拌均匀，倒入模具，放入冰箱冷冻凝固即可