怎么炒虾米好吃 虾米的做法

虾米是一种非常受欢迎的食材，一般用于做汤，或者是干炒，今天要做的是干炒虾米，加入蒜苗一起炒，味道丰富，带着浓郁的蒜香味，鲜香好吃。

怎么炒虾米好吃

食材：

干虾250克、蒜苗300克、姜1块、大蒜3瓣。 调料：盐1克、鸡精1克。

炒虾米的做法：

1、蒜苗洗净切段，姜切末，蒜切末；

2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，加入姜蒜末炒炒出香味，倒入干虾一起炒；

3、接着放入蒜苗翻炒至变软，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，盛出。

小贴士：

虾米是一种海产品之一，含有丰富的镁元素，能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量。