非一般好吃的雪梨烧鸭，润燥美肤赶紧拿下！

【主料】

鸭肉600克

【配料】

雪梨一个、青椒一个、红椒一个

【调料】

米酒汁50克、生抽适量、盐适量

生姜一块、大葱一段

大蒜六瓣、老抽几滴

【制作步骤】

准备好原材料。

青红椒切成片，生姜切成薄片、大葱切成段、大蒜稍微拍一下。

鸭肉斩块。

锅里水烧开，放入鸭肉煮几分钟后捞出。

锅烧热，加入少许油，一点点就可以了，润一下锅即可，然后加入鸭肉慢慢煸炒出油分。

加入葱姜蒜、生抽、盐、米酒汁，翻炒入味，加入几滴老抽上一下色。

加入适量开水大火烧。

直到烧到几乎没有汤为止，鸭肉易熟，这时候鸭肉也很软烂了。

加入青红椒、雪梨块，一起翻炒，多炒一会，充分入味。