土豆泥的做法 芝士焗土豆泥怎么做

土豆洗净,去皮蒸熟，捣成土豆泥，锅烧热，黄油放进去融化，放入土豆泥，再倒入淡奶油200克，翻炒均匀，炒至比较干的状态，撒少许盐，再翻炒一下，炒好之后，倒入碗中，压平整后，表面铺上芝士碎，放入预热好的烤箱，220度大概烤5分钟，烤至略焦，取出。

芝士焗土豆泥怎么做

用料

土豆500g，黄油30克，芝士适量，淡奶油200g，盐少许

　土豆泥的做法：

1.土豆洗干净，去皮蒸熟，用勺子捣成土豆泥。

2.锅烧热，黄油放进去融化。

3.放入土豆泥，再倒入淡奶油200克，翻炒均匀。

4.炒至比较干的状态，撒少许盐，再翻炒一下。

5.炒好之后，倒入碗中，压平整后，表面铺上芝士碎。

6.放入预热好的烤箱，220度大概烤5分钟。

7.烤至略焦，取出。

小贴士：

如家里没有淡奶油，可以用牛奶代替，但是最好用淡奶油，比较香。

如果喜欢口感比较丰富的，可以在加入淡奶油之后，再加入其它的食材，比如胡萝卜碎，洋葱碎等。