饺子皮,能做出如此美味,你要不要试试?
来源:常识屋 阅读:1.41W 次
有时候包饺子,饺子皮会多出一些,感觉很浪费,偶然一次,发明了一种饺子皮新做法,弄个小馅饼烤着吃,没想到这么受家人喜欢。今天我就教大家怎么做,早餐10分钟搞定!
食材:饺子皮、肉末、胡萝卜、葱花、蒜蓉、鸡蛋、酱油
做法:
1、胡萝卜去皮切末、蒜切末后加到肉末中。
2、撒点蒜末、盐、加入半个鸡蛋蛋清、酱油沿一个方向搅拌上劲。
3、在一片饺子皮上放适量肉馅,边上抹点蛋液。把另一片饺子盖上,用手在边上压一压,再用叉子压实。
4、摆放烤盘中,饺子皮表面刷一层油,烤箱用烤肉功能预热190度后,放入小馅饼烤20分钟。
出锅,很香,底层和边层很脆!
刚出锅的小馅饼,皮脆脆,肉鲜香,简直不要太好吃!
我弄的是肉馅的,大家可以按照自己的喜好,做韭菜馅或者别的馅都可以,个人不太喜欢吃韭菜的,但煎饺或煎饼类的我都选韭菜,烤出来非常香。
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