鲫鱼做法 鲫鱼汤怎么做好吃

鲫鱼剖开肚子，清水洗净，白萝卜洗干净，擦丝或者是切片，煎锅里面加入适量油，加葱姜炒出香味，然后放鲫鱼煎至两面金黄，捞出，炖锅里面加冷水，煮沸，将煎好的鱼放进去煮15分钟左右，沸腾后加入萝卜丝，再煮10分钟，调入适量盐，出锅，撒上葱花即可。

鲫鱼汤怎么做好吃

用料

鲫鱼1条，白萝卜250g，葱姜适量，盐少许

鲫鱼汤的做法：

1.鲫鱼剖开肚子，清理干净之后，用清水洗净。

2.白萝卜洗干净，擦丝或者是切片。

3.煎锅里面加入适量油，加葱姜炒出香味，然后放鲫鱼煎至两面金黄，捞出

4.炖锅里面加冷水，煮沸，将煎好的鱼放进去煮15分钟左右。

5.沸腾后加入萝卜丝，再煮10分钟，调入适量盐，出锅，撒上葱花即可。

小贴士：

做鲫鱼汤配料不需要加太多，保留鲫鱼本身的鲜味更好吃。