鸡脯肉的做法 鸡脯肉怎么做好吃

鸡脯肉是一种很健康的食物，最常见的就是炒着吃，今天介绍一道冬笋鸡片，将鸡脯肉切片，和冬笋一起下锅炒，冬笋脆嫩，鸡脯肉口感细腻，味道丰富，非常好吃。

鸡脯肉怎么做好吃

食材：

鸡脯肉200克、冬笋200克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、油适量、淀粉1汤匙

冬笋鸡片的做法：

1、冬笋切片，鸡脯肉切片；

2、鸡脯肉片加入适量盐、淀粉、料酒，拌匀腌制10分钟；

3、锅里水烧开，放入笋片焯熟，捞出；

4、锅里油烧热， 放入鸡片煸炒至变色，再放入笋片一起翻炒；

5、最后调入生抽、适量盐、蚝油调味，炒匀盛出。

小贴士：

鸡脯肉里面含有丰富的蛋白质，有增强体力，强壮身体的作用，尤其适合老人、病人、孕妇和体弱者更宜食用。