【科普】五种隔夜菜不能吃！快看看有没有你最爱的！

四、 隔夜豆浆危害大

豆浆一定要喝新鲜的，榨取后不超过2-4小时饮用最佳，否则细菌会持续增长引发变质，超过12小时的豆浆，即使低温冷存，也不建议饮用了

五、 银耳蘑菇要注意

银耳蘑菇很容易残留硝酸盐，最好不要隔夜食用，否则会引起肠胃不适。

入夏温度升高，细菌活跃，是胃肠疾病的高发季，小编要提醒大家，注意饮食卫生，正常作息，多吃新鲜蔬菜，少吃隔夜菜，有些菜隔夜后毒性倍增，赛过砒霜。

最后，小编教大家，如何正确处理隔夜菜，首先一定要凉透，不同菜类分开储存，用保鲜盒、保鲜膜包裹紧实可以避免细菌交叉感染，有汤汁的菜一定要把多余的汤汁倒掉。最后吃的时候一定要热透。沸腾3分钟才能彻底杀死细菌。

四、 隔夜豆浆危害大

豆浆一定要喝新鲜的，榨取后不超过2-4小时饮用最佳，否则细菌会持续增长引发变质，超过12小时的豆浆，即使低温冷存，也不建议饮用了

五、 银耳蘑菇要注意

银耳蘑菇很容易残留硝酸盐，最好不要隔夜食用，否则会引起肠胃不适。

入夏温度升高，细菌活跃，是胃肠疾病的高发季，小编要提醒大家，注意饮食卫生，正常作息，多吃新鲜蔬菜，少吃隔夜菜，有些菜隔夜后毒性倍增，赛过砒霜。

最后，小编教大家，如何正确处理隔夜菜，首先一定要凉透，不同菜类分开储存，用保鲜盒、保鲜膜包裹紧实可以避免细菌交叉感染，有汤汁的菜一定要把多余的汤汁倒掉。最后吃的时候一定要热透。沸腾3分钟才能彻底杀死细菌。