胖子就要告别甜品？怎么吃都不长肉的甜品竟然是...

夏天里，比起浓郁甜腻的奶油冰淇淋，Sorbet（雪葩）这种东西好像更符合当下的饮食潮流，虽然它有一个略玛丽苏略中二的名字，但确实非常美丽又健康。

芒果雪葩

原料

（2-3人份）

芒果｜3个

无糖菠萝汁（或橙汁）｜120ml

杏仁奶（或椰奶）｜60ml

制法

① 提前数小时或一晚，将芒果肉切块冷冻，冻成结实的芒果块；

② 将冻芒果块、无糖菠萝汁（或橙汁）、杏仁奶（或椰奶）倒入搅拌机，搅打成固态细腻冰沙状，完成。

西瓜雪葩

原料

（2人份）

西瓜｜500g

青柠｜半个榨汁

蜂蜜｜适量

制法

① 西瓜肉切块，提前冷冻数小时或一夜，做成冻西瓜块；

② 将冻西瓜块、青柠汁、蜂蜜或其他糖浆倒入搅拌机，搅打成固态细腻冰沙状，完成。

Tips

如果西瓜块冻得不够结实，搅打出来的将会是一杯液体冰沙，而非雪葩。所以要尽量冻硬了。

猕猴桃雪葩

原料

（3人份）

猕猴桃｜10个

白砂糖｜70g

青柠汁｜60ml

制法

① 将猕猴桃去皮切块，提前冷冻数小时或一夜，做成冻猕猴桃块；

② 将冻猕猴桃块倒入搅拌机；白砂糖和青柠汁兑在一起，充分溶解后倒入搅拌机；

③ 所有食材搅打至固态细腻冰沙状，再冷冻一小时，完成。