新研究称喝咖啡有助保护肝脏 喝咖啡还有哪些好处

对于经常熬夜工作的人来说，咖啡成为他们必备的饮料之一。近日，有新研究称喝咖啡有助保护肝脏，因为，经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险较低。据了解，喝咖啡还可以改善大脑功能的各个方面，包括记忆，情绪。

咖啡

新研究称喝咖啡有助保护肝脏

据英国《新科学家》网站近日报道，英国科学家一项最新研究表明，经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险较低，而且，咖啡的种类无关紧要，因为含咖啡因的咖啡和脱咖啡因的咖啡具有同样的好处。

在该研究中，南安普敦大学的奥利弗·肯尼迪及其同事分析了384818名咖啡饮用者和109767名不喝咖啡者的数据。在10.7年的中位数周期内，研究人员对这些人的肝脏状况，包括慢性肝病、脂肪肝以及慢性肝病造成的死亡等情况进行了监测。结果发现，慢性肝病患者3600人，脂肪肝患者5439人，慢性肝病造成的死亡人数为301人。

研究结果表明，喝咖啡的人平均每天要喝两杯咖啡，包括脱咖啡因咖啡或速溶咖啡或研磨咖啡。他们患慢性肝病的风险比不喝咖啡的人低21%，患慢性肝病或脂肪肝的风险低20%。他们死于慢性肝病的可能性也降低了49%。

肯尼迪说：“总而言之，咖啡似乎对人类的大多数健康结果都有贡献。这不仅包括慢性肝病，也适用于其他疾病，比如慢性肾病和一些癌症等。”

他进一步指出，没有人确切地知道是哪些化合物对慢性肝病起到了潜在防护作用，然而研究结果表明，所有种类的咖啡都对人类的肝脏具有保护作用，这意味着可能有多种化合物协同发挥作用。

喝咖啡还有哪些好处？

第一，它可以提高你的能量水平，让你变得更聪明。咖啡它可以改善大脑功能的各个方面，包括记忆，情绪，警觉，反映水平，能量水平和一般精神功能。

第二，它可以帮助你燃烧脂肪。咖啡因是天然的有助于燃烧脂肪的物质。

第三，它能够大大改善身体的表现。咖啡中的咖啡因，可以增加肾上腺素的水平，从此防组织中释放脂肪酸，这也导致了身体表现的显著改善。

第四，它含有必须的营养物质。咖啡中含有核黄素，泛酸，锰，钾，镁，烟酸。

第五，它能够降低患二型糖尿病的风险。常喝咖啡的人，患糖尿病的风险要降低23%~50%。

第六，它可以保护你不患老年痴呆。研究发现，常喝咖啡的人范老年痴呆的风险降低65%。

第七，它可以降低患帕金森病的风险。研究表明，喝咖啡的人患帕金森氏病的风险可以降低32%~60%。

意大利卡坦扎罗大学的卢多维科·阿贝纳沃利表示：“我认为有必要确定每天要喝多少杯咖啡才能起到这样的作用，临床试验或许可以提供答案。”

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