金针菇的药用价值介绍 孕妇能吃金针菇吗

导语：金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、智力菇等。它是一种非常美味的食品，不论是炒着吃、煲汤还是下火锅都十分美味。金针菇除了具有食用价值外，同时还具有很高的药用价值。那么，金针菇的药用价值都有哪些?处于特殊时期的孕妇能吃金针菇吗?下面，本站带您一一了解!

金针菇的药用价值介绍

1、 金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。

2、 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。

3、食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

4、金针菇中含有的朴菇素，具有显著的抗癌功能，经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。

5、 金针菇所含金针菇素与糖蛋白对某些肿瘤有抑制作用。所含膳食纤维能降低胆固醇，并对某些重金属有解毒、排毒作用。

孕妇能吃金针菇吗

孕妇是可以吃金针菇的，金针菇中氨基酸的成份与人体十分接近，经常食用可以补充人体的氨基酸，增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，而且金针菇锌的含量也很高，这对宝宝的智力发育是很好的，因此孕妇适量的吃一些金针菇是很好的。不过金针菇虽然营养价值高，但因为有滑肠的作用所以不能多吃，以防拉肚子或流产。

食用金针菇的注意事项

1、脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

2、阳虚体质忌食。

3、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。