香蕉的营养价值及功效 香蕉的食用方法

导语：香蕉是常见的热带水果之一，我国的广东、海南、云南等地区广泛栽培食用。大家都吃过香蕉，但是其最常见的吃法就是直接食用，其实香蕉还有很多很美味的吃法。那么，香蕉怎么做好吃又营养呢?下面，本站就为大家介绍几种香蕉的食用方法，此外还有香蕉的营养价值及功效。

香蕉是常见的热带水果之一，我国的广东、海南、云南等地区广泛栽培食用。

香蕉的营养价值

1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。

2.香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。

香蕉的功效

1、香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症;

2、香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜;

3、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高;

4、香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;

5、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

香蕉的食用方法：香蕉牛奶

香蕉的食用方法

1、香蕉牛奶

材料：香蕉2根，牛奶500毫升。

做法：将香蕉掰成小块，和牛奶一起放入搅拌杯里，再加入适量的炼乳;用料理机充分将它们搅打;用筛网过筛一次即可。

2、炸香蕉

材料：香蕉3根，面包糠适量，鸡蛋2个，色拉油适量，淡奶适量，面粉1碗。

做法：香蕉根据它的长度，切成适合的小段;鸡蛋中加入适量的炼乳，用筷子充分搅拌均匀;依次将香蕉沾上一层面粉、鸡蛋炼乳液、面包糠;放入油锅中，中小火炸至表面金黄，即可。

3、香蕉派

材料：印度飞饼2张，香蕉1个，奶酪1片

做法：取一片奶酪放入碗中;香蕉切小块，放入碗中;香蕉和奶酪放入微波炉中，高火叮1分钟，调匀为馅料;飞饼皮稍稍擀开，用刀分切为两半;取一半，折叠，用刀在折叠边切几道口子，取一半，放上香蕉馅;切口子的一片覆盖在馅料上，将边缘捏合，用叉子将边缘压紧;同样的方法做好另一个香蕉派，并放入烤盘中;烤盘放入微波炉烧烤架上，调至微波烧烤档烤制15分钟，派皮焦黄即可。