鲜蜂巢的作用与功效 鲜蜂巢怎么吃

导语：鲜蜂巢是蜂群生活和繁殖后代的处所，它主要由巢脾构成。鲜蜂巢不仅可食疗，而且还可药用，它性平味甘，归胃经，可有效治疗肝炎、鼻炎、皮肤顽癣等病症。可能有些朋友并不知道鲜蜂巢怎么吃?今天，本站就为您介绍鲜蜂巢的吃法及鲜蜂巢的作用与功效，感兴趣的朋友赶紧去看看吧!

鲜蜂巢是蜂群生活和繁殖后代的处所，它主要由巢脾构成。

鲜蜂巢的作用与功效

蜂巢药用价值也很高，新鲜干净的蜂巢可治疗鼻炎。研究表明，鲜蜂巢制剂有促进机体细胞免疫功能的作用，其浸液既对乙型肝炎表面抗原有灭活作用，也对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和普通变形杆菌等都有很强的抑制力;此外对烟曲霉、黄曲霉、茄镰菌、明串珠菌等真菌也有抑制作用。蜂巢的化学成分很复杂，主要含有蜂蜡、树脂、油脂、色素、鞣质、糖类、有机酸、脂肪酸、甙类、酶和昆虫激素等。它除含有大量营养物质外，还富含激素和多种维生素，因此是调节内分泌和滋补强身的首选上品。

鲜蜂巢怎么吃

鲜蜂巢无需用温水冲泡，即开即食，用原始的吃法，直接咀嚼服用，每次半个火柴盒大小，咀嚼5分钟后吐出蜡渣。打开包装后，将贮存有蜂蜜的巢脾一块放入口中咀嚼，直到将蜂蜜全部吃完，吐出巢脾即可。有鼻炎的朋友经常咀嚼鲜蜂巢，可以缓解鼻炎症状。

鲜蜂巢的保存方法

首先除去死蜂死蛹后再晒干，然后去除杂质，剪块，置通风干燥处，防压防蛀，以备生用或炒用。

如何挑选鲜蜂巢

鲜蜂巢圆盘状或不规则的扁块状，有的似莲房状，大小不一。表面灰白色或灰褐色。腹面有多数整齐的六角形房孔，孔径3～4mm或6～8mm最佳。

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