民勤特色小吃有哪些 甘肃武威特产

民勤是甘肃是下辖县，这座城市有着悠久的历史，有着众多的人文历史遗迹，来看看民勤有哪些特色小吃吧!

民勤特产一：沙枣发面馍

沙枣发面馍是甘肃民勤的传统名吃，沙枣发面馍的制作工艺十分精细，有三个基本功：一是发面，二是揉功，三是火功，选用面粉，沙枣为主要原料，采用传统的制作方法发酵制作而成，所制作出来的发面馍外酥内韧，十分美味。

民勤特产二：武威凉粉

武威凉粉是甘肃民勤的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，选用青粉、沙米粉或是黄粉为主要原料，再配以山药、绿豆等，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的凉粉不软不硬，食用的时候可以配上各种调料，吃起来十分美味。

民勤特产三：民勤羊肉

民勤羊肉是甘肃民勤的传统特色美食，有着非常悠久的历史，传说起源于两千年前。因为民勤肉羊以食饮碱水碱草为主，具有无腥无膻、不肥不腻、软硬适中、鲜美可口的品质，可煮可焖、可炒可烤，营养非常丰富。

民勤特产四：羊肉沙米面

羊肉沙米面是甘肃民勤的特色美食，选用羊肉、葱沫、韭花、芫荽为主要原料，沙米碾制去壳后，于清水中煮绵，加入炒好的肉丁，待羊肉沙为滚和时，下入手工面条，佐以葱沫、韭花、芫荽，文火稍焐即成。所制作出来的沙米面，米、面、肉、汤和而不粘，经纬分明，而又相互渗透，既有素食的清淡明净，又具肉食的稠厚绵长。

民勤特产五：西瓜泡馍

西瓜泡馍是甘肃民勤的传统名吃，其制作方法并不复杂，选用优质的西瓜为主要原料，再配以民勤特有的馍馍，将馍馍掰碎，使其充分浸泡在西瓜汁里，吃起来清凉爽口。