因为恩施地区的土壤含有大量的天然硒元素，经国家相关权威部门对恩施地区的土壤检测结果表明恩施地区的土壤含有丰富的硒，硒是人体中不可缺少的一部分!由于其特殊的硒土壤所种植的各种农作物，与野生植物都含有大量的硒，在我国境内恩施地区土壤硒含量最高，所以恩施才有了世界硒都之称!
